健身餐是怎样炼成的?获得好身材的钥匙!

文/ amuscle团队

如果你已经下定决心今年要吃的健康,那么恭喜,你已经知道了健康和性感的秘诀了。但是这说说容易,做起来可不简单。你会说,我已经购买了健康食物了啊,可这只是成功了一半,你还需要健康的制作它们。

今天,我们的运动员团队就来给大家讲讲如何来制作加工健康食物。

1.换喷雾油

烹饪用油是厨房里必不可少的,但同时它们也是非常难控制量的。我们往往会倒多,为了避免这种情况,我们建议大家采用喷雾油,这能够帮助你减少额外摄入的卡路里。一般这类喷雾油以椰子油为主。这是一种健康的脂肪,口感不错,同时烟点很高,意味着它能够抵挡住高温。

2.无盐调味

很多人往往会摄入过多的盐分,从快餐,冷冻食物和零食中,远远超过了每天2300毫克的摄入量。

如果你已经开始着手健康饮食计划了,那就应该少摄入前面说的这些东西,这可以大幅减少不必要的盐分摄入。

除此之外,考虑整理一下你的调料。我们建议你用无盐调料来调味,这不是说要你每餐吃水煮的。你依然可以有很多选择,如迷迭香、大蒜等。

3.减价食物

有人会说健康的食品都十分昂贵,这其实完全不是理由。健康饮食并不一定要十分高价。

吃的健康也可以十分经济,经常去看看你附近的超市有没有减价促销活动,一次性多买一点,放在你的冷冻柜里。就拿鸡胸举例子吧,你可以一次性买上十几二十块,没有多少钱,而且你可以随时随地拿在手上啃。

4.多吃绿叶蔬菜

让饮食变得更健康的最好的办法就是往你的食谱中多加入一些绿叶蔬菜。西兰花,菠菜,甘蓝这些都能够帮你增加饱腹感同时也能带给你很多微量营养素。

每天早晨和下午在喝蛋白粉的时候吃一些和手掌大小差不多的菠菜,这能够让你填饱肚子,不用额外摄入过多的卡路里。

你的饮食中的蔬菜越多可以帮助你保持身体的水分充足,同时也能够提供一些必要营养素如维生素A和K。


在很多运动员备赛的时候,他们也不会限制自己的蔬菜摄入量。事实上,在减脂的时候你应该吃更多的蔬菜,你可以在每天造成拌上一大盘蔬菜,加上一些胡椒和洋葱,在一天内把它吃完。

5.事先准备

准备食物是帮助你时刻处于正轨的重要办法。即使你很忙,你依然可以保持吃健康餐。每2-3天花1-2个小时来提前安排你的饮食。在相对空闲的周末买好你接下来一周要吃的东西。

没有充分的准备就会让你回到原来的不良生活方式中,尤其是忙碌的时候。


6.高效烹饪

我们建议大家多采用煎或者烤的方式来加工你的蛋白质来源,这样你可以一次性加工非常多。通过一次性准备大量的食物,你可以省下钱和时间,接下来你就只要再次加热和吃了。

为了进一步节省时间,你可以把肉类切成更小的块,用橄榄油或者是椰子油来加工。在烤的时候,把温度设置在低和中之间,来保证鸡胸肉不会被烤过头。再考究一点,你可以用锡箔来包裹猪鸡肉来锁住水分。

7.选择天然

健康饮食不仅仅是你如何准备食物,还取决于你如何选择。今天,食物在和你见面之前已经被加入了太多化学物质和添加剂。我们建议大家可以购买草饲牛肉,它们不含抗生素,激素,或注射。而且它们的口感非常棒,还能够提供比谷饲牛肉更多的omega-3脂肪酸。多选择有机和草饲的肉制品。

8.鸡蛋鸡蛋

尽管低脂肪饮食对于减脂不是必须的,但很多人依然会选择这样。对于这类小伙伴,我们建议大家多吃水煮鸡蛋。

不用油来加工,如果你不想要蛋黄你可以很轻松地去掉。去掉蛋黄,鸡蛋就变成了完全不含脂肪的蛋白质来源了,它们是非常快速和相对便宜的蛋白质来源。

9.聪明地加入健康脂肪

即使是在低脂饮食期间,健康的脂肪依然是必要的。它们能够保证你的身体处于正常功能。很多人依然错误地认为脂肪只会让你变胖,这是不对的。

我们建议大家每天多次摄入健康脂肪,在蔬菜沙拉中加入牛油果或者是放上一点核桃和杏仁。平时也可以在你的蛋白粉中加入一些椰子油或者是吃点涂过花生酱的水果。

健康饮食除了要购买健康食物,还要健康地加工,你学会了吗?

 

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