健身也能开挂?最强饮食攻略!

文/ amuscle团队

如果你认为把你的训练前补剂喝下去就能够最大化你的训练效果、刺激肌肉生长,那你就只对了一半。因为在过去的24小时中你吃下去的食物,尤其是你刚刚吃过的那一顿,提供给身体碳水化合物和蛋白质使得你能够在训练中go,go,go,还能让你在训练后grow,grow,grow。跳过这些,你的运动表现就会一团糟。

更重要的是,训练前的食物选择要比其他时候更加重要,我们今天就是来告诉大家,训练前吃哪些可以提高你的运动表现,可以最大化你的恢复能力。


帮助你go,go,go的食物

碳水化合物是肌肉的优先能量来源,这一点已经不是秘密了,但是并不是所有的碳水化合物都一样,选择正确种类的碳水化合物和合适的量才是你突破瓶颈期的关键所在。

1.果干

如果你急需快速补充能量,那补充一把果干再简单不过了。水果是非常棒的糖类来源,没有什么比糖类能够在训练前更快给身体充能的了,它会在训练期间高效地当作燃料被利用。

果干能够提供高度浓缩的糖类形式,这意味着你可以吃一点点就能够达到迅速补充能来那个的效果。很多运动员会选择蓝莓果干,它们具有非常好的抗氧化效果。

2.红薯

这种甜甜的东西往往会作为牛排的配菜出现,红薯是复杂的碳水化合物,能够提供你所需的额外能量,这种能量会在你的训练中持续释放。另外,它们富含钾元素,这种电解质在提高肌肉收缩和维持水分上起到了扮演着重要角色。

3.燕麦

一些训练会要求更多的能量,比如,练腿日!如果是这样的话,一小块点心可不够。你需要寻找一种长效的能量来源,这样你在深蹲,硬拉,乃至箭步蹲的时候都能够有足够的力气继续。

燕麦是一种富含纤维素的复杂碳水化合物。这种完美的食物能够源源不断地提供能量。选择未加工过的燕麦,这样你可以获得更多的纤维素。你可以在你的燕麦中加入一些果干,植物种子甚至是黑巧克力碎片。

帮助你grow,grow,grow的食物

蛋白质毫无疑问是训练后营养补充的基石,但是最近的研究显示在你的训练前摄入蛋白质和训练后一样重要。富含蛋白质的训练前餐可以在训练中提供持续的氨基酸留给你的肌肉。

事实上,血液中的氨基酸浓度升高仍然会在你的训练期间出现,这能够帮助你减轻肌肉损伤,保护你的肌肉免于从肌肉分解中遭殃。


既然你们知道如何补充能量了,那么是时候学习以下如何给你的训练前营养进行搭配了。

1.分离乳清

过了这么多年,乳清蛋白仍然是训练前营养的首要选择。分离乳清作为更快速吸收的蛋白质受到了大多数人的好评,它能够快速提升血液中的氨基酸水平,比任何的固体食物都要快。


如果你有足够的预算,还可以选择水解乳清,它的吸收速度比普通的分离乳清更快。

2.鸡蛋白

所有的蛋白质来源都会被拿来和鸡蛋作比较。鸡蛋富含氨基酸,然而如果你的训练前餐和你的训练时间非常接近,那你可以考虑把蛋黄拿出来,留着训练后吃。

训练前摄入过多的脂肪会减缓吸收,让你在训练期间感觉到不舒服。鸡蛋白本身就是非常快速的蛋白质来源,每一口鸡蛋白都不要咀嚼太久,可以被更快吸收,这是其他肉类无法比拟的。

3.豆类

作为植物蛋白,没有什么比得上豆类了。它们能够提供双倍的好处,这种碳水化合物不仅仅是一种高纤维素的来源,还能够提供非常优质的蛋白质。


然而,它们本身的蛋白质含量并不是非常高,它们不含一些关键的氨基酸,但是只要把它们和你最爱的谷物如面包和米饭混合在一起,你就可以补充给身体所需的九种必需氨基酸。

4.瘦肉

在训练前吃一块厚切牛排貌似不是什么好方法,你需要很多时间来消化它。

相反地,你可以选择一些吸收更快的肉类,无论是鸡肉还是火鸡肉,它们都更易于咀嚼和吞咽。更快的吸收意味着你在训练中胃部不适的概率也大大见笑了。


选择那些蛋白质和脂肪9:1的肉类,这能够保证它们的吸收速率。

训练前不仅仅要挑选一款好的氮泵,你还需要安排好一顿训练前餐,这样才能够最大化你的运动表现和恢复,不要让自己错过每一次营养补充的好机会!

 

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